miércoles, 15 de mayo de 2013

CREMA DE ZANAHORIA

preparar: 500g de zanahorias, caldo de pollo, 2 puñados de arroz, 1 cebolla, pan, tomillo, sal y pimienta.
pelar y cortar las zanahorias en trocitos. picar la cebolla. freir en un poco de aceite las zanahorias y la cebolla. añadir el caldo. cocer y añadir el arroz, el tomillo, sal y pimienta. dejar cocer 25 minutos. mientras cortar en daditos el pan. freirlo. reservar. triturar la crema. esta la opcion de colar la crema. servir con los trocitos de pan.