domingo, 28 de julio de 2013

PENNE ALLA BOSCAIOLA

preparar para 4: 400g de penne, 200g de tocino ahumado, 200g de champiñones, 250ml de nata, 1 diente de ajo, aceite de oliva, sal, perejil.
cocer la pasta en agua salada. cortar el tocino y los champiñones. pelar y picar el ajo. rehogar el ajo en una sarten con un chorro de aceite. añadir el tocino y los champiñones. salar. añadir la nata. escurrir la pasta. mezclar la salsa a la pasta. decorar con perejil picado. servir.