jueves, 11 de julio de 2013

QUESITOS DE CABRA

preparar para 4: 100g de queso semifresco de cabra, 4 cucharadas de queso fresco de vaca, oregano triturado, aceite virgen, crema de modena.
mezclar los dos quesos y batir. formar bolitas con la ayuda de dos cucharas pequeñas. rodar la bola en un cuenco lleno de oregano. presentar en un plato. rociar los quesitos con aceite virgen. decorar con crema de modena.