lunes, 2 de septiembre de 2013

ENSALADA CON QUESO AZUL Y PERA

preparar: 1 lechuga, 1 pera, 1 limon, queso azul, miel, aceite virgen, vinagre de modena, sal.
cortar la lechuga. salar. reservar. cortar en lonchas muy finas la pera. rociar con el zumo de limon. reservar. en un cuenco, mezclar 3 cucharadas de miel, 3 de aceite y 1 de modena. poner en un plato, la pera y la lechuga. rociar con la vinagreta de miel. poner trozos de queso azul encima. servir