jueves, 17 de octubre de 2013

CARACOLES A LA BOURGUIGNONNE

preparar para 2: 24 caracoles limpios en lata, 100g de mantequilla, 1 diente de ajo, perejil, nuez moscada, sal, pimienta.
con las manos, mezclar mantequilla, nuez moscada, ajo picado, sal y pimienta. cojer un plato para caracoles o conchas limpias (especiales para este plato y compradas en tiendas). llenar cada hueco con un caracol y mantequilla. poner al horno 10 minutos a 180 grados. servir.

caracoles a la bourguignonne