sábado, 5 de octubre de 2013

CREPES

preparar para 12 crepes: 250g de harina, 1/2 litro de leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, sal.
poner en un cuenco la harina, los huevos, aceite y sal. mezclar. echar poco a poco la leche. mezclar bien para no tener grumos. calentar una sarten antiaderente. untar de aceite con la ayuda de papel cocina. echar una cantidad suficiente para cubrir el fondo de la sarten y tener una crepe fina. dejar un minuto y dar la vuelta. servir con azucar o salsas.

crepes