viernes, 22 de noviembre de 2013

PIZZA FRITA CON ATUN

preparar: 100g de harina (preparado para pizza), tomate frito casero, 1 lata de atun, aceite de oliva, sal, oregano, queso de vaca tierno.
mezclar harina, con agua templada, sal y un chorro de aceite. obtener una masa lisa. poner en un cuenco. cubrir y dejar reposar durante 2 horas. estirar la masa con un rulo. cortarla en cuadrado. echar un chorro de aceite en una sarten. calentar y echar la pizza. dejar 4 minutos y dar la vuelta. dejar otros 4 minutos. poner la pizza en un plato. echar una capa de tomate. echar el atun y otra de tomate. rallar el queso encima de la pizza. espolvorear con oregano. poner al microondas durante 50 segundos a maxima potencia o hasta que se derrite el queso. servir.

pizza frita con atun