miércoles, 26 de marzo de 2014

MEJILLONES AL NATURAL

preparar: 1 bolsa de mejillones, 1 vaso de vino blanco, 1 diente de ajo, aceite de oliva, perejil.
raspar, lavr y quitar las bavas de los mejillones. tirar los abiertos o rotos. poner en una cacerola alta el ajo picado con un chorro de aceite. dejar 1 minuto a fuego medio. echar el vino y dejar unos segundos. echar los mejillones y el perejil. cubrir y dejar unos minutos a fuego fuerte (hasta que se abren los mejillones). servir con limon.

mejillones al natural