sábado, 26 de abril de 2014

ARROZ CON TRUCHA

preparar para 4: 200g de arroz basmati, 1 filete de trucha salmonada, 200g de gambas peladas crudas, salsa de soja.
cocer el arroz en agua salada. pasar el filete de trucha por la sarten durante 2 minutos de cada lado con un chorro de aceite. reservar. echar las gabas en una sarten con un chorro de aceite. dejar 3 minutos a fuego fuerte. reservar. escurrir el arroz. echar el arroz en una sarten con la trucha troceada y las gambas. añadir un chorro de salsa de soja. saltear durante 3 minutos. servir.

arroz con trucha