viernes, 25 de abril de 2014

TOSTA CON TOMATES SECOS

preparar: tomates secos marinados en aceite de oliva y especias, ajo, perejil, aceite de oliva virgen, sal, pan tipo baguette.
cortar el pan  y tostarlo. picar los dientes de ajo. echar en un mortero y machacar. añadir el pejeril picado, el aceite y una pizca de sal. dejar reposar 30 minutos. se puede colar la salsa o no. regar las rebanadas de pan con la salsa y poner los tomates secos encima. servir.

tosta con tomates secos