martes, 27 de mayo de 2014

CALABACIN RELLENO

preparar para 4: 4 calabacines bolas, 300g de carne picada de ternera, salsa de tomate picante, albahaca, sal, pimiento, aceite.
quitar la parte superior de los calabacines. vaciar con la ayuda de una cuchara. reservar. triturar la carne de los calabacines que hemos retirado. mezclarlo con la carne. añadir albahaca, sal y pimienta. rellenar los calabacines y volver a poner la parte superior encima. rociar con aceite. poner al horno 50 minutos a 180 grados. sacar del horno y pinchar la base de los calabacines para sacar el agua. servir con salsa de tomate picante.

calabacin relleno