sábado, 24 de enero de 2015

ENSALADA DE POLLO

preparar para 4: una pechuga de pollo, 60g de canonigos, 6 tomates cherry kumato, 5 tomates secos macerados en aceite y especias, piñones, cebolla frita, aceite de oliva virgen, vinagre de modena, sal.
cortar los tomates cherry en dos. echar todos los ingredientes en un plato. cortar el pollo en lonchas muy finas y dorarlas en una sarten con un chorro de aceite. salry añadir a la ensalada. regar con aceite y vinagre. servir.

ensalada de pollo