jueves, 22 de enero de 2015

LENGUAS DE QUESO

preparar para 4: una endivia, 200g de nata liquida, 50g de queso gorgonzola, medio pimiento rojo, aceite, sal, perejil.
echar el pimiento cortado en una sarten con un chorro de aceite. dejar 10 minutos a fuego medio. salar. reservar. echar la nata y el queso en una sarten. calentar hasta derretir el queso gorgonzola. reservar en el frigo durante 1 hora. poner las hojas de endivias en un plato. rellenar con la salsa. poner encima el pimiento. decorar con el perejil.. servir.

lenguas de queso