martes, 24 de febrero de 2015

ENSALADA CON PALMITOS

preparar para 4: un bote de palmitos de 100g, 50g de canonigos, 50g de remolacha en tiras agridulce, 8 tomates cherry, 80g de mortadella siciliana cortada en dados, aceite de oliva virgen, crema de modena, sal.
cortar los palmitos en dos. poner los canonigos en un plato. añadir la remolacha, la mortadella, los tomates y los palmitos. echar una pizca de sal. regar con aceite y crema de modena. servir.

ensalada con palmitos