lunes, 2 de marzo de 2015

ENSALADA DE CHAMPIÑONES

preparar: champiñones, canonigos, tomates secos macerados en aceite, pepinillos en vinagre, aceite de oliva virgen, sal, pimienta.
cortar los champiñones en laminas. salpimentar y regar con un vaso de aceite. dejar macerar una hora mezclando de vez en cuando. poner los champiñones en un plato con los tomates, los canonigos y los pepinillos. regar con el aceite de los champiñones. servir.

ensalada de champiñones