miércoles, 30 de septiembre de 2015

SPAGHETTI CON WAKAME

spaghetti con wakame

preparar para 4: 400g de spaghetti, 1 vaso de wakame deshidratado, 4 tomates, una lata de anchoas, un diente de ajo, aceite de oliva,m pimienta, sal.
hidratar las algas en agua durante una hora. cocer la pasta en agua salada. echar el ajo picado en una sarten con un chorro de aceite. dejar un minuto a fuego medio. añadir los tomates cortados en cuatro y las anchoas picadas. rehogar. salpimentar. añadir las algas. dejar a fuego lento durante un par de minutos. escurrir la pasta y añadirla a la sarten. dejar un minuto a fuego fuerte. servir.