champiñones a la plancha
preparar para 4: 12 champiñones, un diente de ajo, perejil, aceite de oliva, sal, pimienta.
limpiar los champiñones y quitar el pie. reservar. echar el ajo picado en una sarten con un chorro de aceite. dejar unos segundos a fuego medio. añadir los champiñones. dejar unos minutos a fuego medio y dar la vuelta. dejar otros pocos minutos. añadir el perejil picado. salpimentar. servir.