miércoles, 5 de junio de 2013

PANECILLOS DE OREGANO CON PALETA CURADA

preparar para 4: 150g de harina, 1/2 vaso de agua con gas, oregano, sal, 8 lonchas de paleta, aceite virgen, crema de vinagre de modena.
mezclar la harina con el oregano y una pizca de sal.. añadir el agua poco a poco y mezclar. amasar hasta tener una masa parecida a la del pan. formar rollitos. freir en aceite. envolver los rollitos con las lonchas de paleta. emplatar. rociar con aceite virgen. decorar con la crema de modena. espolvorear oregano.