miércoles, 27 de noviembre de 2013

POLLO CON CALABAZA

preparar para 2: 1 pechuga de pollo congelada, 200g de calabaza, salsa de soja, 100g de arroz, sal, aceite de oliva, perejil.
cocer el arroz en agua salada. escurrir y lavar con agua fria. reservar. dejar el pollo medio congelado y cortarlo en laminas finas.  reservar. pelar y cortar la calabaza en tiras finas. echar la calabaza en una sarten con un chorro de aceite. dejar a fuego medio durante 10 minutos. añadir el pollo y dejar otros 5 minutos. añadir la soja y bajar el fuego. dejar 2 minutos y añadir el arroz. remover y rectificar de sal si hace falta (cuidado con la soja muy salada). añadir perejil y servir.

pollo con calabaza