domingo, 22 de diciembre de 2013

GALLETA DE MANZANA

preparar: 250g de harina, 125g de mantequilla, 1 yema, 50ml de agua, 6 manzanas, mermelada de albaricoque.
mezclar la harina, la mantequilla, la yema y el agua. trabajar la masa y formar una bola. dejar reposar 1 hora en el frigo. separar la bola en dos y extender. engrasar y enharinar la placa del horno. cortar las manzanas en lonchas y colocarlas sobre la masa. poner al horno durante 40 minutos a 180 grados. sacar del horno y extender mermelada encima. dejar enfriar y servir.

galleta de manzana