viernes, 17 de enero de 2014

CONCHIGLIE CON PAVO Y AZUL

preparar para 4: 400g de pasta tipo conchiglie rigate, 300g de filete de pavo, 200g de nata liquida, 100g de queso azul, aceite, sal y pimienta.
cocer la pasta en agua salada. echar un chorro de aceite en una sarten a fuefo fuerte. añadir el pavo cortado en trocitos. salpimentar. dejar que coja color. escurrir la pasta y volver a ponerla en la caserola. añadir el pavo a la pasta. echar la nata y el queso. dejar 5 minutos a fuego lento. servir con parmesano rallado.

conchiglie con pavo y azul