miércoles, 22 de enero de 2014

RIGATONI CON SALSA DE NUECES

preparar para 4: 400g de rigatoni, 100g de nueces, 300ml de nata liquida, sal.
quitar las cascaras de las nueces y machacar en un mortero.
cocer la pasta en agua salada. machacar las nueces en un mortero. echar la nata en una sarten a fuego medio. salar y añadir las nueces. dejar un minuto a fuego lento. escurrir la pasta y mezclar con la salsa. decorar con nueces.

rigatoni con salsa de nueces