miércoles, 17 de septiembre de 2014

LOMO DE CERDO CON JENGIBRE

preparar para 4: un lomo de cerdo de 500g, 100g de jengibre, salsa de soja, 1 cebolla, un cogollo, aceite de oliva.
cortar el lomo en trozos pequeños. cortar el jengibre en tiras finas. pelar y picar la cebolla. echar la cebolla en una sarten con un chorro de aceite. dejar que la cebolla cambie de color a fuego medio. añadir el jengibre. dejar 2 minutos y añadir la carne. dejar hasta que la carne este dorada. echar 2 cucharadas de soja y dejar a fuego lento durante 5 minutos. cubrir un plato con el cogollo cortado. rociar con aceite de oliva y añadir el pollo.  servir.

lomo de cerco con jengibre