Ingredientes: lomos de salmón, sésamo blanco y negro, salsa de soja.
Colocar el salmón en un bol con la salsa de soja. dejar reposar 10 minutos. Mezclar el sésamo blanco y negro en un plato. Rebozar el salmón por todos los lados. Pasar por la sartén los lomos con un chorro de aceite a fuego fuerte poco tiempo por cada lado.
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