preparar para 4: 200g de arroz, 2 calabacines, 1/2 cebolla, uvas pasas, aceite de oliva, sal, pimienta.
cocer el arroz en agua salada. mientras, pelar y cortar en trozos los calabacines. picar la cebolla. echar en una sarten grande, la cebolla con un chorro de aceite. rehogar 5 minutos. añadir los calabacines. salpimentar. dejar 20 minutos. añadir el arroz escurrido y las pasas. dejar 5 minutos a fuego medio. servir con la ayuda de un aro. acompañar con carne.
cocer el arroz en agua salada. mientras, pelar y cortar en trozos los calabacines. picar la cebolla. echar en una sarten grande, la cebolla con un chorro de aceite. rehogar 5 minutos. añadir los calabacines. salpimentar. dejar 20 minutos. añadir el arroz escurrido y las pasas. dejar 5 minutos a fuego medio. servir con la ayuda de un aro. acompañar con carne.
arroz y calabacin