preparar para 4: 200g de fusilli, 2 ramas de apio, 1 pimiento rojo, 6 bastoncillos de surimi, aceite de oliva virgen, vinagre de modena, sal.
cocer los fusilli en agua salada. quitar los hilos del apio y cortar en trocitos. cortar el surimi y el pimiento rojo. escurrir la pasta y dejar enfriar. echar la pasta en una ensaladera y anadir el pimiento, el apio y el surimi. salar. rociar con aceite y vinagre. servir.
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cocer los fusilli en agua salada. quitar los hilos del apio y cortar en trocitos. cortar el surimi y el pimiento rojo. escurrir la pasta y dejar enfriar. echar la pasta en una ensaladera y anadir el pimiento, el apio y el surimi. salar. rociar con aceite y vinagre. servir.
ensalada de pasta