preparar para 2: 2 patatas, 6 cucharadas de tomate frito, pimenton picante, 50g de bacon, sal.
pelar y cortar en trocitos las patatas. freirlas en aceite. escurrir sobre un papel de cocina y salar. trocear el bacon y echarlo en una sarten. dejar 5 minutos a fuego medio. retirar el bacon (usarlo para otro plato). dejar la grasa del bacon en la sarten y añadir el tomate frito, el pimenton picante y una pizca de sal. dejar a fuego alto un minuto removiendo. servir las patatas con la salasa.
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pelar y cortar en trocitos las patatas. freirlas en aceite. escurrir sobre un papel de cocina y salar. trocear el bacon y echarlo en una sarten. dejar 5 minutos a fuego medio. retirar el bacon (usarlo para otro plato). dejar la grasa del bacon en la sarten y añadir el tomate frito, el pimenton picante y una pizca de sal. dejar a fuego alto un minuto removiendo. servir las patatas con la salasa.
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patatas bravas