preparar para 4: 800g de alitas de pollo cortadas, 8 cucharadas de ketchup, 3 cucharadas de tomate frito, comino en polvo, pimenton dulce o picante, pimienta negra, aceite de oliva.
mezclar el ketchup, el tomate frito, el comino, el pimenton y la pimienta. untar las alas con la mezcla y dejar reposar una hora en el frigo. echar las alitas en una fuente para horno con un chorro de aceite. verter todo la salsa que queda sobre las alitas y poner la fuente al horno durante 50 minutos a 180 grados. servir con berenjenas a la plancha.
mezclar el ketchup, el tomate frito, el comino, el pimenton y la pimienta. untar las alas con la mezcla y dejar reposar una hora en el frigo. echar las alitas en una fuente para horno con un chorro de aceite. verter todo la salsa que queda sobre las alitas y poner la fuente al horno durante 50 minutos a 180 grados. servir con berenjenas a la plancha.
alitas a la mexicana