salsa teriyaki con bocados de pescado
echar en una cacerola la pastilla de caldo y el agua. calentar hasta derretir la pastilla. añadir el jengibre picado. hervir durante 5 minutos. colar el liquido. añadir el azucar, la salsa de soja. hervir durante 5 minutos. añadir poco a poco la fecula de maiz removiendo hasta obtenir la consistencia deseada. dejar enfriar. cortar en dados el pescado. pasarlo por el huevo batido y el pan rallado. freirlo en una sarten con abundante aceite. servir el pescado con la salsa teriyaki y arroz.