sopa de nabo
preparar para 6: 3 nabos, 2 zanahorias, un puerro, 3 tiras de apio, un cubito de caldo de jamon, nata liquida, sal.
lavar y trocear los nabos, las zanahorias, el puerro, el apio. echar todo en la olla express. añadir el cubito. cocer durante 20 minutos. sacar el vapor y abrir. rectificar de sal. servir con un chorro de nata.