gnocchi a la boloñesa
preparar para 4: gnocchi (ver receta en este blog), 800g detomate triturado, un diente de ajo, una cebolla, 300g de carne picada mezcla, sal, pimienta, aceite de oliva.
ver receta gnocchi
echar el ajo picado y la cebolla picada en una sarten con un chorro de aceite. dejar unos segundos a fuego medio y añadir la carne. freir la carne y añadir el tomate. salpimentar.dejar media hora a fuego lento. cocer los gnocchi en agua salada. escurrir. mezclar con la salsa. servir.