preparar para 1: 4 lonchas de panceta a la pimienta, 4 tomates cherry, 1 nuez, lechuga, aceite de nuez, crema de modena, sal y pimienta, palillos.
lavar, picar y salpimentar la lechuga. reservar. enrollar los tomates con las lonchas de panceta. fijar con un palillo. reservar. triturar la nuez. poner en un plato, la lechuga. encima los bocaditos. espolvorear con la nuez. rocillar con el aceite de nuez y la crema de modena. servir.
lavar, picar y salpimentar la lechuga. reservar. enrollar los tomates con las lonchas de panceta. fijar con un palillo. reservar. triturar la nuez. poner en un plato, la lechuga. encima los bocaditos. espolvorear con la nuez. rocillar con el aceite de nuez y la crema de modena. servir.
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