preparar para 4: 4 fajitas, 300g de pechugas de pollo, 4 pimientos rojos, 200g de tomate frito, oregano, comino, perejil, 1 diente de ajo, 1/2 cebolla, sal, pimienta, aceite de oliva.
cortar en trozos pequeños el pollo. cortar en tiras los pimientos. picar el ajo y la cebolla. echar en una sarten elajo y la cebolla con un chorro de aceite. rehogar 2 minutos y anadir los pimientos, oregano, comino, perejil, sal t pimienta. dejar a fuego medio y remover. despues de 10 minutos, añadir el pollo. dejar otros 10 minutos y añadir el tomate.dejar 5 minutos. servir con las fajitas.
cortar en trozos pequeños el pollo. cortar en tiras los pimientos. picar el ajo y la cebolla. echar en una sarten elajo y la cebolla con un chorro de aceite. rehogar 2 minutos y anadir los pimientos, oregano, comino, perejil, sal t pimienta. dejar a fuego medio y remover. despues de 10 minutos, añadir el pollo. dejar otros 10 minutos y añadir el tomate.dejar 5 minutos. servir con las fajitas.
fajitas de pollo