preparar para 4: 400g de fusilli, 400g de pechuga de pavo, 100g de alcaparras en vinagre, perejil, 1 cebolla, aceite de oliva, sal.
cocer en agua salada los fusilli. cortar en trozos pequeños la pechuga. picar la cebolla y el perejil. echar en una sarten la cebolla con un chorro de aceite. dejar que la cebolla cambie de color. echar la carne, salar y dejar a fuego medio 5 minutos. escurrir la pasta. mezclar la carne y la cebolla con la pasta. añadir el perejil, las alcaparras y un chorro de aceite. servir.
cocer en agua salada los fusilli. cortar en trozos pequeños la pechuga. picar la cebolla y el perejil. echar en una sarten la cebolla con un chorro de aceite. dejar que la cebolla cambie de color. echar la carne, salar y dejar a fuego medio 5 minutos. escurrir la pasta. mezclar la carne y la cebolla con la pasta. añadir el perejil, las alcaparras y un chorro de aceite. servir.
fusilli con pavo y alcaparras