preparar: patatas, solomillo de pavo, nata, cebolla, pimenton dulce, aceite de oliva, sal, pimienta, sesamo.
Pelar las patatas. Cortarlas y cocerlas en agua salada. Escurrir y reservar. Echar un chorro de aceite en una sarten. Añadir la cebolla picada y dejar a fuego medio durante unos minutos. Añadir la patatas cocidas y el pimenton. Salpimentar. Saltear un par de minutos a fuego medio. Añadir la nata y el sesamo y mezclar. Dejar otro par de minutos. Cocinar el solomillo a la plancha con un chorro de aceite a fuego fuerte. Salpimentar. Servir.